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凉拌菜白菜香菇怎么做凉拌菜白菜香菇怎么做的小花繁缕

时间：2023年04月19日

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1、白菜是我们生活中常见的菜，很多人都喜欢用这个才来做家常凉拌。下面是学习啦小编为你整理的白菜凉菜，不放一起动手试试吧。蕨根粉泡软放入开水中焯一下没有硬芯就可以了。红辣椒切成细末放入一把白芝麻。热锅放入适量的植物油浇在红辣椒上辣椒油做好了。洋白菜切成丝用开水焯一下。蒜末醋生抽适量的清水和成料汁。焯好的蕨根粉、洋白菜辣椒油料汁都准备好了。

2、把洋白菜和蕨根粉及料汁放入一个盆中搅拌均匀。放入适量的辣椒油和味精搅拌均匀。美国纽约激素研究所的科学发现，中日妇女的乳腺癌发病率比西方妇女低得多，是由于食白菜多的缘故。每10万妇女中，每年乳腺癌的发病人数为：中国6人，日本21人，北欧84人，美国91人。科学家发现，白菜中有一种化合物，它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素，这种化合物叫吲哚----3----甲醇，约占干白菜重量的1%。

凉拌菜白菜香菇怎么做相关拓展

凉拌菜白菜香菇怎么做好吃

白菜炖香菇是将香菇搭配着白菜炒制后再加上白菜叶炖制而成的一道美食，成品菜口感清淡有味软烂，很适合老年人食用，对于缓解老年便秘、老年痴呆有着很好的食疗效果。白菜炖香菇的做法教程：。把香菇洗净对半切开，白菜切小块，梗和叶子分开，洗净控干水，虾米冲洗后用清水浸泡，蒜切粒。热油锅爆香大蒜，把白菜梗和香菇加入锅中翻炒。

加入小半碗清水或高汤，把虾米控水加入锅中，大火烧开。水开后加入白菜叶子，盖好中火炖至白菜软烂。最后加入适量生抽提味，加入适量蚝油提鲜，加入盐翻匀入味即可。白菜炖香菇的美味小窍门：。白菜在炒制过程中会出水，所以在加水炖时不用加太多。白菜叶子要和白菜梗分开炒，这样才能保证两者都熟。白菜炖香菇的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下，吃起来很美味的一道菜肴，平时给老人们吃多了滋补美食，不妨来上这么一道简单而清新的家常菜肴食用吧，很是不错呢，对身体还健康。

凉拌菜白菜香菇怎么做的

蒜蓉，葱，姜，精盐，白糖，醋，鸡精，胡椒粉，香油。将干香菇用水泡开(一定要注意泡开)洗净，用开水焯(就是放入开水里面，马上拿出来)一下，捞出来沥干放在盘子里面。将蒜蓉放入一个小碗里面，加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。把锅放在火上放香油，油热了以后，把油倒入小碗里面，加入鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，倒到放香菇的盘子里面拌均匀即可。

鲜香菇5朵，鸡腿1只，豌豆荚1杯，萝卜泥1大匙，白芝麻少许，鲜美露2大匙，柠檬(压汁)1/2个，醋1小匙。香菇去蒂、洗净擦干置入烤盘，烤熟切丝备用。鸡腿洗净放入滚水中煮熟放凉，去皮、去骨，切丝备用。豌豆荚烫热，冰镇后切丝备用。将香菇丝、鸡肉丝、豌豆荚丝与所有调味料混合拌匀，放上萝卜泥、撒上白芝麻即可食用。

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