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星沙活禽市场不久将恢复交易
红网长沙县站3月11日讯,这几天想给家中怀孕的媳妇买个老母鸡补补身子,但来到市场,发现鸡笼子里面都是空空的,也不见摊主影子。“昨日,家住星沙灰埠小区的罗娭毑拨打本报热线86885555称,自己想炖个母鸡加餐,跑了好几个菜市场都”无功而返“。
活禽交易依旧休市
上月,星沙时报曾报道受全国禽流感严峻形势的影响,星沙活禽交易市场自2月18号暂时休市,17家农贸市场均已关闭活禽经营,并每天进行全面消毒。”什么时候才能恢复活禽买卖啊?“罗娭毑等不少市民对此很关心。针对开市时间问题,记者咨询了县畜牧兽医水产局,相关负责人表示,为防止出现禽流感疫情,预计休市还将持续,具体开市时间暂定,”估计到等到气温升高一些的时候。“
昨日下午,记者来到星沙灰埠农贸市场,原本鸡鸭满笼、叫卖声嘈杂的活禽经营门店前十分冷清。几家店铺全都”关门大吉“,经营户也不见踪影,空气中弥漫着浓浓的消毒水味道。市场管理人员介绍,上月中下旬接到政府通知,整个市场的活禽交易统一休市进行全面消毒,”什么时候能恢复鸡鸭禽类买卖,还要等相关部门文件。“
在星沙经贸路家禽市场,市场管理方正趁着活禽休市对店面进行升级改造。记者了解到,虽然17家农贸市场均已关闭活禽经营,但蔬菜瓜果等其他农贸交易仍正常进行,由各市场管理方进行每日消毒。眼看着其他货摊前每天人来人往,络绎不绝,在星沙做了几年活禽买卖的范先生很是着急,”这样下去只能转行了“,他苦笑道。
升温后可恢复经营
不过随着春季气温逐渐回升,范先生可稍微放宽心,预计不久活禽摊贩便可”重振旗鼓“,迎来重新开市。县畜牧兽医水产局专家表示,禽流感等呼吸道传染病的发病率与气温密切相关。”气温越高、病毒本身就不容易产生,即使产生了一些病毒,其‘生命力’也不强。“
他表示,温度高病毒传播就会受到限制,从历年的疾病发生情况来分析,呼吸道疾病常常发生在每年的秋冬季节,禽流感病毒存活的时间会随气温升高而缩短,有利于大家预防。
”最近是不是不能吃家禽了?“针对广大市民的疑问,专家提醒这实际上是一种误解。”禽流感病毒对外界环境的抵抗力不强,对高温、紫外线、各种消毒药敏感,容易被杀死。“他表示,病毒在100℃中一分钟可以被消灭,70℃经几分钟即能被灭活。
同时他提醒,虽然家禽可以继续上餐桌,但在厨房中要将生熟分开,牢记不吃生的或半熟的鸡肉、鹅肉、鸭肉等,特别不要吃半生不熟的鸡蛋。
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