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巧培土姜稳获高产

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培土是决定姜产量和品质的重要措施。培土合适，才能使姜生长健壮，产量高。姜的根茎需生长在黑暗、湿润的环境中，见光即停止生长。因此，应随姜的生长进行培土。如果培土不及时，姜的根茎暴露于空气中，会严重影响姜的质量和产量。

为姜培土应掌握什么方法？怎样进行培土才能更利于姜的根茎膨大，提高产量呢？山东省安丘市凌河镇小大路村老姜农李永会总结自己10多年的种姜经验，提出了按不同客户的需要分以上硬度只是经常使用的几种类培土的方法：不同的客户消费需求不同，南方客户喜细长的“指头姜”，则培土需厚，以促使姜的根茎更快地向上生长，使姜块细长；北方客户和出口用姜机台自动停机，大多喜短、粗的大姜块，则培土应掌握少量多次的原则，每次培土宜少、宜浅，以促使姜的根茎发育粗壮。

为姜培土应因地制宜，因时制宜，一般培土3次为宜。

第一次培土 在姜的根茎有3~5个分杈，但未露出地表时开始，培土约2厘米厚。这时只需用小锄市场竞争力进1步提升或钩子等农具，将姜种植沟两侧4~5厘米宽的垄土 （一般垄宽25~30厘米）沿垄边划下到种小青龙刀植沟内，浇水即可。这样既可防止杂草生长，又可利于姜的根茎膨大白序橐吾。第一次培土切不可过厚，否则容易影响土壤的透气性，造成姜新芽生长受阻，根茎分杈减少、生长缓慢，产量和质量都受到影响。

第二次培土 应在第一次培土20天后进行，培土厚度2~3雷公橘厘米。此时，可将姜种植沟两侧的垄土，用小锄或钩子等农具平入姜种植沟内即可。此次培土也不可过厚，否则容易造成姜的根茎生长困难，影响产量。

第三次培土 又称 “大培”，在第二次培土后15天进行，厚度以7~8厘米为宜。这时需将原来垄上的土全部培到种植沟内，使原来姜生长的沟变为垄，原来的垄变为沟。这一次培土非常重要，是决定姜的根茎生长发育的关键。若培土浅，则姜块短、粗；若培土厚，则姜块细长。以后，若发现有姜芽敏感景天露出，也应及时培土，保证姜的根茎正常生长。

每次培土都要结合施肥、浇水，应先施肥再培土后浇水。第一次及第二次培土前，可每亩施入5公斤复合肥和40公斤生物有机肥，距植株基部15厘米左右处条施，不可将复合肥施于植株基部，以免造成烧苗，施后培土、浇水。最后一次培土应加大施肥量，这时正是姜的根茎生长发育最快的时期，需肥量大，可每亩施入50公斤复合肥及75公斤生物有机肥。